安全瓶的作用是在化学中防止冷热不均对仪器造成损害，保证实验能够顺利进行。安全瓶通常用于除去混合气体中的杂质，所有安全瓶都能防止水倒吸到反应容器中。安全瓶以无毒塑料或玻璃为材料，由瓶体和瓶盖两部分组成。

安全瓶属医药轻工技术领域，其特征是瓶口外侧有一圈水平的凸棱，凸棱不完全封闭，有一处断开，形似一个缺口。瓶盖内侧有一凸起，其长度等于或略小于瓶口外侧凸棱中小缺口的长度。瓶盖内侧凸起的上沿至瓶盖内底的距离，等于或稍大于瓶口外侧凸棱下沿至瓶口的距离，瓶盖内侧凸起的截面面积等于瓶口外侧凸棱的截面面积。安全瓶的原理是因为吸收瓶与蒸馏瓶之间的空间很小，吸收瓶里的液体很快就能充满空间，同时倒吸进蒸馏瓶加了安全瓶就是增加这个空间，不至于让液体倒吸进蒸馏瓶。