两者并不相克，可以一起食用。

以下对两者的搭配做简要介绍：

1、葡萄酒的选择：

葡萄酒的饮用选择还要因菜而异，吃不同的菜要喝不同的酒。

如吃鱼虾等海鲜产品，佐以干白葡萄酒为宜，因干白葡萄酒含酸较高，可以解腥。

吃鸡，鸭，猪，牛等肉类，则佐以干红葡萄酒为佳，因干红葡萄酒含单宁酸多，可以解腻。

2、红豆薏米粥的忌用：

在制作这道粥品的时候，最好不要在食材里面添加大米。

因为这道食谱的主要作用为祛湿，而加入大米则会对这个功效造成影响。因为大米性属湿，如果加入了大米，就会导致做出来的粥寒性更重，而服用了这种粥，很容易影响身体健康。