吃手工蛋卷可能会长胖，因为手工蛋卷中的卡路里非常高，如果在减肥期间吃了手工蛋卷就需要通过运动来消耗掉体内的卡路里，手工蛋卷还是要少吃，平时多吃一些水果，蔬菜。最好晚上快睡觉了就不要吃鸡蛋了，消化不好，也不容易吸收，晚上不要吃太多的东西，新陈代谢比较慢。