1、看柠檬的果皮。柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等地方，建议大家不要挑选了。

2、看柠檬的大小。其实柠檬的大小都是差不多的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，一般中等的就是很好柠檬了，小点的柠檬味道也是不错的。

3、看柠檬的颜色。柠檬的颜色大多以金黄色为主。大家在挑选时候要挑选颜色均匀、亮堂、饱满的就可以了。

4、柠檬的重量。当我们在买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。

5、看柠檬整体柠檬是椭圆形的，所以大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。

我们在买来柠檬之后不会去直接食用它的，一般都是切开泡茶、做辅料等，所以挑选柠檬一定选择好的，希望上面的内容对你有用吧！