1、食材：苹果1个，冰糖适量。

2、苹果用水冲洗一下，然后表皮放少许食盐，把表面的脏东西搓干净。

3、把苹果切开，去掉苹果的根蒂，核。切小块，在盐水里泡2分钟。

4、放入碗中，根据个人口味放入适量冰糖。

5、保鲜膜扎几个孔放入微波炉蒸3分半，或者放锅上蒸，锅开后大火蒸5分钟取出，稍冷却后，即可食用。

品种选择：

1、蛇果：喜欢吃软糯一点的可以用蛇果做，因为它吃起来粉粉糯糯的，甜度刚刚好。

2、国光苹果：吃起来会稍微脆一点，甜度比较淡偏酸。整体味道没那么浓郁，喜欢吃酸一点的可选这个。

3、红富士：水分很足，吃起来脆甜的感觉。甜度比国光苹果高。喜欢吃甜的可选这个。

4、嘎啦果：应该是四个里面最神奇的一个！吃起来嘴巴里香香的，感觉好像在吃黄桃？比红富士会酸一点，但脆一些。