步骤：

1、鸡蛋打散备用；

2、锅内热油，将鸡蛋炒至八成熟;

3、倒入葱花加适量的盐炒熟盛出备用;

4、炒锅内加适量的水烧开;

5、下入辣木面;

6、用筷子拨散，大火煮开，小焖片刻即可;

7、加适量的盐、生抽、香油、老干妈辣椒油调味;

8、加适量的葱花鸡蛋即可。