主料：雪莲果一个，瘦肉一小块，盐适量，味精适量，酱油一勺，淀粉一勺 ；

步骤：

1、 将雪莲果削皮切丝，泡在盐水中备用 ；

2、 猪肉切丝用盐和酱油腌十分钟入味；

3、 锅中放入适量油，烧热后下入肉丝，待肉丝八分熟后下雪莲果，加入盐，味精，少许水淀粉，翻炒出锅即可。