材料：花蛤、油、盐、蒜泥、辣椒、生抽、葱等。

做法：

1、锅里放适量的香油；

2、剁好蒜蓉和切好葱花；

3、花蛤洗干净后放水里焯开壳；

4、加入蒜蓉、辣椒圈爆香；

5、倒入煮开的花蛤翻炒；

6、加入适量的盐调味，加点生抽；

7、把葱花入进去翻炒，加点清水煮一下即可。