一、制作材料：

清水、大麦仁、梗米

二、制作步骤：

1、取锅，放入清水、大麦仁、梗米；

2、旺火煮沸后，改用小火慢煮；

3、煮至麦仁开花，梗米糯软，汤粘稠，可关火出锅。

三、注意事项：

1、大麦仁下锅的时候，需要是冷水，这样煮出的粥甜；

2、如果想加快煮粥速度，可以在下锅前，用凉水浸泡大麦仁几个小时。