非要素膳，顾名思义不属于要素膳的肠内营养制剂。主要是匀浆膳，主要的成份是天然食物经捣碎器捣碎并搅拌后制成。

非要素膳中的蛋白是以整蛋白为氮源，比如说牛奶；有膳食纤维等等。特点是接近等渗、口感比较好、口服和鼻饲都可以、使用比较方便、耐受性比较强，对于胃肠功能比较好的患者应用非要素膳比较合适。