黑树莓可以泡酒，黑树莓也叫刺莓，是一种营养成分非常高的新鲜水果，它的果子多见椭圆型，并且成连接成簇，从表面看，晶莹剔透亮，甘甜汁多，平常用食盐水清理黑树莓最干净。

黑树莓还能合理提升人类身体免疫力，由于黑树莓中不仅带有丰富多彩的维C它还带有一些纯天然的维他命和超氧化物歧化酶这种物质被身体消化吸收之后，能消除人体内囤积的多种多样废弃物与内毒素，也可以推动身体新陈代谢加速免疫力细胞再生，能让人体免疫作用明显增强。