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怎样吃新鲜的板栗

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

新鲜的板栗可以制作成香甜烤板栗,制作流程如下:

1、板栗用清水反复冲洗干净后,用小刀在背部划个口,然后转90度再划一次,形成个十字形;

2、烤盘中铺上锡纸,将板栗放入烤;

3、往烤盘撒入2汤匙色拉油,并且拌匀使每个栗子都沾上油;

4、烤箱200度预热好后,将烤盘放在中层,烤10分钟;

5、蜂蜜、白糖和清水一同放在小碗里做成蜂蜜水;

6、10分钟后将烤盘取出,用小刷子在板栗上刷一层配好的蜂蜜水,然后再继续烤10分钟;

7、重复第6步再烤10分钟即可。

烹饪技巧:

1、不能烤的时间太长,栗子会发干不好吃了;

2、趁热吃比较香甜,等凉透了就发干发硬,不那么香甜了。

饮食禁忌:

1、发霉的板栗不能再吃了,会引起中毒;

2、生吃时不能吃的太多,因为生板栗不易消化;

3、即使是熟的板栗也不能多吃,会引起滞气。

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