一般来说是软的。绝大多数的鱼油胶囊外壳都是用明胶做的，好点的是牛明胶，次点的猪明胶，冬天可能会比较硬。深海鱼油软胶囊，是现代比较流行的保健药品。它主要是提取深海的鱼体，如三文鱼，沙丁鱼等比较好。提炼出EPA，DHA来进行制作完成。对人体健康有很大的改善作用。鱼油与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA，鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，不同的成分功效也不大相同。鱼油主要用于预防心脑血管疾病和健脑益智；而鱼肝油主要用来防治夜盲症和佝偻病。