在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子和苹果。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子和苹果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。喝牛奶主要为的便于补充营养，但如果随便与任何食物搭配食用的话，很可能会给人体带来伤害。