菠菜和花生能一起吃，是非常好的搭配。花生和菠菜一起吃对有利于维生素的吸收有良好功效。菠菜和花生搭配属于天然的降压药，在花生里面含有大量的白藜芦醇，不仅能够抗癌及防癌的功效，同时也能够防止心脑血管疾病以及动脉硬化的产生，具有降低血压的效果，属于天然的降压药物。花生能够直接激活大脑细胞，从而增强了记忆力，延缓了大脑的衰老具有抗老化的功效。另外花生有很好的造血功能，可以提高血小板的功能，从而达到了止血功效，花生红衣能够补血，一起和菠菜搭配的话效果会更好。