西葫芦和豆腐可以一起吃的，是非常好的搭配。西葫芦和豆腐一起吃对减肥美容有良好功效。豆腐西葫芦同食防病毒性感冒。豆腐含有大量的植物蛋白，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。两者共用同食，对预防病毒性感冒有一定功效。