1、秋刀鱼长得比较长，就像是刀的形状，而且吃秋刀鱼的最佳季节是在秋季，组合起来秋刀鱼这个名字就出来了。

2、秋刀鱼在日本是非常受欢迎的，成了秋季必吃的一种鱼类，价格实惠味道也还不错，营养价值也是比较丰盛的，在日本有句古话叫做：秋刀鱼一上市，按摩师就失业。可见吃秋刀鱼是有治病的作用。

3、秋刀鱼里面是含有维生素e，这种物质是可以延缓人体的衰老，维生素A可比我们平常吃的牛肉和猪肉的含量高16倍，吃了秋刀鱼是可以缓解夜盲症的，比较火的DHA、EPA，也是从秋刀鱼里面提取出来的。

关于秋刀鱼为什么叫秋刀鱼就介绍到这里了，鱼的名字一般是根据形状来取名的。