一根黄瓜的热量是15大卡。黄瓜（学名：CucumissativusL）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。

热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收，不可以说含有。而该传递过程称为热交换或热传递。