餐厅经理面试复试会问的问题可能有：

1、请先用三分钟系统的介绍一下你自己；

2、为什么会选择这个职位；

3、对这个岗位的期许是什么；

4、 为什么我们要在众多的面试者中选择你；

5、既往的工作经验中，有何成功的卓越表现；

6、理解的餐厅危机与冲突管理是怎样的，以及如何解决；

7、如果成功应聘到这个职位，你将如何开展工作等。