用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。

1、豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。

2、热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。

3、加入豇豆，翻炒至变色，加入适量盐，继续翻炒。

4、翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿收汁即可。