1、先撒些干面粉，然后将一叠饺子皮拎起来抖散开，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以免丧失水分，装入保鲜袋，放冰箱保存；

2、装入保鲜袋的饺子皮放在冰箱冷藏室内即可，可以放置3至5天。冰箱冷藏的温度控制低并且不可让饺子皮结冰。