龙口古为青州夷地。商西周、春秋为莱国地。战国为齐国疆域。秦始皇二十六年，始于境内置黄县，隶属齐郡，后隶属胶东郡。黄山在县南二十里，有黄水，县因名。汉高祖四年置东莱郡，黄县为辖属。东汉建武六年，黄县仍隶于东莱郡。三国时属魏，郡县不变。西晋初，东莱郡改为东莱国，黄县属于东莱国。东晋十六国时期，黄县隶属于东莱郡。隋开皇三年，黄县属牟州。

唐初，黄县属东莱郡，后改属登州。宋、金、元、明、清，黄县均属登州。民国三年黄县隶属胶东道。民国十六年废道，黄县直属山东省。抗日民主政府时，黄县隶属山东省北海区行政督查专员公署。中华人民共和国成立后，1950年，黄县属山东省莱阳专署。1958年十月莱阳专署改为烟台专署，黄县属之，同年11月蓬莱县、黄县、长岛县并为蓬莱县，属烟台专署。1962年黄县复还原治，仍属烟台专署。

1983年，属烟台市。1986年9月23日撤销黄县，设立龙口市，由烟台市代管。