可能会。草莓味道不甜可能是草莓的品种原因，或是因草莓成熟度不够，若是草莓自身品种原因而导致味道不甜，即使放一段时间它也不会变甜，而且很可能会腐烂变质；但如果是由于成熟度不够而导致草莓不甜，将它放一段时间后，味道就会甜一些，因在存放过程中，草莓中的水分会有所蒸发，糖分会更加集中，其中的果酸也得不到补充，从而口感就会变甜。