材料：鸡蛋、西红柿、盐、糖、鸡精。

带汤汁的西红柿炒蛋的做法：

1、鸡蛋打散。

2、西红柿、青椒切成小块。

3、鸡蛋入加了少量油的平底锅中煎熟。

4、另一个锅，放入少量油，加入西红柿翻炒。

5、当西红柿炒碎时，放入青椒翻炒片刻。

6、加入适量的水。

7、放入鸡蛋烧开，加盐调味关火出锅。