在性状上的区别：

乙醇：无色液体，有酒香。与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。

乙二醇：无色、无臭、有甜味、粘稠液体。与水混溶，可混溶于醚，但溶解度较小。

二者分子结构不同。

用途：

乙醇：主要用途：用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。

乙二醇：主要用途：用于制造树脂、增塑剂、合成纤维、化妆品和炸药，并用作溶剂、配制发动机的抗冻剂。