生物技术专业的就业方向主要是是各类生物制品公司，其中大部分是生物制药、酒水饮料食品、保健品企业、食品深加工、化学工业、科研方面的工作，还有科研机构、高等学校、企事业单位及行政管理部门从事生态环境保护与管理等；

生物技术是全球发展最快的高技术之一，70年代发明了重组DNA技术和杂交瘤技术，80年代建立了细胞大规模培养转基因技术，现代生物技术制药始于八十年代初，特别是发明了PCR技术，使现代生物技术的发展突飞猛进，90年代，随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入，相继发展起了功能基因组学、生物信息学、组合化学、生物芯片技术以及一系列的自动化分析测试和药物筛选技术和装备，各种新兴的生物技术已被广泛地应用于医疗，农业，生物加工，资源开发利用，环境保护，并对制药等产业的发展产生了深刻的影响。