1、准备好用料：黄豆芽250g，葱3g，蒜2粒，食盐适量，生抽1大勺。

2、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

3、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。