电饭煲出现只能保温不能煮饭的问题，最可能的原因是电饭锅的磁性温控开关坏了。

1、磁钢温控开关的原理是：煮饭时按下按钮活动部分，磁力大于弹簧的作用力和盖子吸合，当温度达到103摄氏度，磁铁会失磁，活动部分在弹簧的作用下弹开，电饭煲进入保温状态。

2、当磁性温控开关坏了、或磁铁脱落、失去磁性，都有可能无法加热，只能保温。

3、建议去专业的售后中心购买更换磁性开关。