可乐一般在开瓶后3天就不能喝了，因为会产生变质。在可乐开瓶后，会让空气进入其中，而空气中的细菌会在可乐中繁殖，加上可乐中含有大量的糖分，为细菌的生长创造有利的条件，会加速细菌的繁殖，因此，在常温下打开3天的可乐一般就腐败变质，此时食用，可能会出现肠胃不适的情况，所以平时开封的可乐最好能在当天饮用完。

可乐是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。