1、准备食材，黄瓜1根、胡椒粉2克、酱油5、克糖5克、蒜蓉5克、盐1克、椒酱2克、蚝8克、醋10克；

2、黄瓜洗净，用淡盐水浸泡十分钟；

3、去掉头尾，装进保鲜袋里；

4、用刀面用力拍，拍完用刀背切几截，统统倒出；

5、加入调料表里所有调味料，搅拌均匀即可。