不粘锅保养方法：在日常使用完毕以后，不要用钢丝球来进行洗刷，一般要用软布或者是抹布来洗刷，这样对不粘锅寿命能够延长。

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。