加入水2升左右，待煮沸之后，放入一包大麦茶，煮过之后大麦茶味道香浓。大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化。国产大麦茶系列，以妙玉堂大麦茶为例，原料取自国产大麦，经过电动分级筛选，即进行炒制，味道高香，是纯天然无任何添加。大麦茶有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚。