先准备，鸡蛋三个，面粉180克，牛奶180克，黄油30克，糖70克。鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀，面粉过筛倒入搅拌均匀，加入融化黄油搅拌均匀。将面糊倒入量杯，方便操作，将华夫饼模具抹油，在燃气上预热1分钟，面糊倒入模具，每面一分钟直至上色，注意观察上色是否均匀，移动位置补色就可以了。