严格掌握鸡汤熬白菜的火候与制作方法，制作出来的鸡汤熬白菜是好吃的。

鸡汤熬白菜的具体制作步骤如下：

材料：白菜500g、鸡肉适量、油适量、盐适量、姜片适量、酱油适量。

制作方法：

1、鸡肉切小块，用开水煮一会鸡肉；

2、捞出鸡肉，再放入清水熬汤，放入一片姜，中火煮半小时后捞出备用；

3、白菜洗净，将白菜帮切成小片；

4、锅内烧热放油，先炒白菜帮再加入其他白菜；

5、翻炒白菜稍微软后加入汤，倒入适量酱油，加入适量盐；

6、白菜熟透后关火，摆盘即可。