具体操作如下：

1、将椰子放在掌心，把大盆或碗放在下面用于接流出的椰汁；

2、找到连接椰子软眼的缝隙，沿着缝隙找到椰子的中心线，接着边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开，过程中要注意力度，不要用力过猛而受伤。