煎饼粘锅是油放的少了。

正确做法：

主料：白萝卜半个、胡萝卜半个、鸡蛋1个、火腿肉25g。

辅料：油适量、盐适量。

1、将白萝卜和胡萝卜擦细丝。

2、放盐稍腌萝卜丝出水去辣。

3、火腿肉切细粒备用。

4、洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋 。

5、加入已经切好的火腿粒。加适量的玉米淀粉、盐油，搅拌均匀。

6、用小勺量好每个煎饼的分量，放入已经热好的不沾煎锅内。

7、先煎香一面，再翻