做法一布丁牛奶：

食材：牛奶250毫升，鸡蛋2个，淡奶油60克，白砂糖30克；

步骤：

1、牛奶中加入细砂糖拌匀；

2、煮温热后，倒入碗中放凉；

3、鸡蛋打散；

4、将淡奶油倒入蛋液中；

5、轻轻拌匀；

6、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中；

7、轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫；

8、模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具；

9、烤盘倒入热水至模具的三分之一处，调至150摄氏度，35分钟左右至布丁凝固即可；

做法二木瓜炖牛奶：

食材：木瓜半个，牛奶适量，冰糖适量；

步骤：

1、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用；

2、将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖；

3、把炖盅放进锅里大火蒸20分钟；

4、然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟即可。