面和粉的热量相比，粉的热量高，每100克米粉的热量为348千卡，每100克的面条为248千卡，米粉是中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。