三文鱼皮汤

主料：水500g、三文鱼皮。

调料：食盐2g、胡椒粉1g、蒜、姜片、。

步骤：

1、冰鲜三文鱼一块。

2、取出鱼皮切大片备用。

3、热锅热油，姜片爆香，锅中加入500克水，放入2瓣蒜，炖煮至锅开煮30分钟。

4、放入三文鱼皮继续煮10分钟，加盐，胡椒粉调味，即可出锅。