依据我国合同法的规定，签订二手房定金合同后，解除合同的方式有协商解除和法定解除两种，双方协商同意或者出现法定解除情形时，可以解除合同。

【法律依据】

《中华人民共和国合同法》第九十三条：当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。