银耳和绿豆都有很好的清热解毒的功效，炎热的夏天来一碗银耳绿豆汤，再好不过了，下面就来教大家如何煮银耳绿豆汤

准备好半朵银耳，泡发3小时

准备适量的绿豆，浸泡3小时

泡发好的银耳，去蒂，撕成小朵

将银耳，绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮10分钟后，转小火煮40分钟

红枣和枸杞洗净，红枣去核，一起加入锅中，并放入冰糖

再接着煮5分钟后关火，闷10分钟，盛出放凉即可