从杯形上说：绿茶最适合用盖碗泡，若是玻璃盖碗，则更具美感。喝绿茶的杯子可用类似斗笠状浅而散口的杯子，因为绿茶的香气需要散发出。有一种“碗泡法”，在散口大碗中泡绿茶，再用银勺舀出，添进杯中，爽滑鲜美清香怡人。从材质上说：绿茶适合具有光滑釉面的瓷质、虽不光滑却有细腻釉面的瓷质、玻璃等等。绿茶不适合紫砂、陶等有粗大气孔、凹凸不平表面的材质，这样的材质会吸收绿茶硬伤散发的香气。也可用绿茶养杯子，比如选一只带开片的天青汝瓷杯，只用来喝绿茶，渐渐开片中会浸出淡淡的青黄色。