主料：西兰花250g，蘑菇100g；

辅料：油、盐、蚝油、糖、水淀粉适量；

步骤：

1、将所有调味品调成酱汁；

.2蘑菇切成薄片；

3、将西兰花用盐水浸泡洗净待用；

4、将西兰花翻炒到7成熟，加入蘑菇继续翻炒；

5、加入酱汁，收汁，盛盘。