1、碳源 ：凡能提供微生物营养所需碳元素的营养源。例如有机碳源中的淀粉、葡萄糖等；无机碳源中的碳酸钠等。

2、氮源物质：凡能提供微生物营养所需氮元素的营养源。例如有机氮源中的蛋白胨，黄豆粉等；无机氮源中的速效氮源，迟效氮源等。

3、能源：能为微生物的生命获得提供最初能量来源的化学物质或辐射能。其中，有机物是化能异养微生物的能源；无机物是化能自养微生物的能源。

4、生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳.氮源自行合成的所需极微量的有机物。例如维生素，氨基酸等

5、无机盐：所需浓度在10-3-10-4M的元素为大量元素 ；所需浓度在10-6-10-8M为微量元素。

6、水。