1、香蕉为芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，呈淡黄色，果序弯垂。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

2、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白且甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖百分之九十五以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。适当食用有助于提高机体对钙的吸收，过多就会妨碍钙的吸收。