胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散混合体系而酒精是单质。所以酒精是溶液，不是胶体。

胶体，又称胶状分散体是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相。

酒精，是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇。