主料：猪骨，粉葛。

辅料：葱姜蒜，食用盐，味精。

粉葛猪骨汤做法：

1、选取优质粉葛，清洗干净切块，葱姜蒜切末；

2、锅中倒入清水，待水开后，放入适量猪骨；

3、大火熬煮二十分钟至成熟，捞出猪骨放置沥干；

4、将猪骨与粉葛一同放入锅中，改用小火熬煮；

5、小火熬煮一小时后，加入葱姜蒜，食盐，味精，即可出锅。

主料：鲮鱼，粉葛。

辅料：花椒，八角，食盐。

粉葛鲮鱼汤做法：

1、选取优质鲮鱼，去除鱼鳞及内脏，清洗干净；

2、选取适量粉葛，清洗干净后切块；

3、倒入食用油，待油温热后，放入鲮鱼；

4、大火煎炸数分钟，至两面金黄；

5、锅中倒入适量清水，将粉葛与鲮鱼一同放入；

6、加入花椒，八角，食盐，小火熬煮一小时后，即可出锅。