天气预报 > 其他 >动物淡奶油怎么打发不腻

动物淡奶油怎么打发不腻

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

在打动物淡奶油时可以加平常做蛋糕的奶油就不会腻。

打发动物淡奶油的做法如下:

用料 :

1、动物性淡奶油200g;

2、糖粉30g。

做法 :

1、用打蛋器低速打发;

2、在搅打的过程中,会发现奶油逐渐浓稠;

3、当出现花纹,但有很好的光泽度,倾斜盆子还可以流动,这个时候的状态适合做慕斯;

4、继续打发,花纹更加立体,但光泽度下降,这个时候的状态适合抹面及裱花。

标签:动物奶油怎么打发