咸橄榄性味：甘酸涩、温平、无毒。归经：入肺、胃。功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。生橄榄嚼汁缓慢咽之，治鱼骨鲠喉，咽喉肿痛。橄榄仁研末，敷患处，治口唇燥裂。青橄榄捣烂，水煎服，治妊娠恶阻。生橄榄二十颗，打碎，用冰糖30克同炖，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，饮食积滞，酒毒湿热。