两性化合物：既能表现出酸性，又能表现出碱性的化合物，且其中心元素必须在该化合物与酸、碱反应的生成的盐中。也指包括具有碱性和酸性官能团的化合物。

分类：

1、无机物，如氢氧化锌、氢氧化铝、氢氧化铬、氢氧化铜、氢氧化镓等。

2、有机物，如氨基酸、肽、蛋白质等。